法規(guī)要求：
● 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》--散發(fā)可燃?xì)怏w、可燃蒸汽的甲類場所，應(yīng)設(shè)置可燃?xì)怏w濃度檢漏報(bào)警裝置。
● 《酒廠設(shè)計(jì)防火規(guī)范》GB50694-2011：
甲、乙類生產(chǎn)、儲存場所的火災(zāi)探測器宜采用感溫、感光、圖像型探測器或其組合,火災(zāi)自動報(bào)警系統(tǒng)設(shè)計(jì)應(yīng)符合現(xiàn)行國家標(biāo)準(zhǔn)《爆炸和火災(zāi)危險(xiǎn)環(huán)境電力裝置設(shè)計(jì)規(guī)范》GB 50058的有關(guān)規(guī)定。
下列場所應(yīng)設(shè)置乙醇蒸氣濃度檢測報(bào)警裝置：
液態(tài)法釀酒車間、酒精蒸餾塔，白酒勾兌車間、灌裝車間、酒泵房，酒精度大于或等于38度的白酒庫、人工洞白酒庫、食用酒精庫。
白蘭地蒸餾車間、勾兌車間、灌裝車間、酒泵房、陳釀庫。
葡萄酒灌裝車間、酒泵房、陳釀庫。
采用糟燒白酒、高粱酒等代替釀造用水的黃酒發(fā)酵車間，黃酒壓榨車間、煎酒車間、灌裝車間。
乙醇蒸氣濃度檢測報(bào)警裝置的報(bào)警設(shè)定值不應(yīng)大于乙醇蒸氣爆炸下限濃度值的25％。乙醇蒸氣濃度檢測器宜設(shè)置在檢測場所的低洼處，距樓(地)面高度宜為0.3m～0.6m。
氨壓縮機(jī)房應(yīng)設(shè)置氨氣濃度檢測報(bào)警裝置。
● 《工貿(mào)企業(yè)重大事故隱患判定標(biāo)準(zhǔn)》--第八條明確規(guī)定了白酒勾兌、灌裝場所和酒庫未設(shè)置固定式乙醇蒸氣濃度監(jiān)測報(bào)警裝置，或者監(jiān)測報(bào)警裝置未與通風(fēng)設(shè)施連鎖的輕工企業(yè)應(yīng)當(dāng)判定為重大事故隱患。
二、釀酒行業(yè)常見火/氣安全風(fēng)險(xiǎn)
常見風(fēng)險(xiǎn)源
● 乙醇C2H5O揮發(fā)、泄漏，可能引發(fā)的火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)、爆炸風(fēng)險(xiǎn)
● 發(fā)酵過程中二氧化碳CO2濃度超標(biāo)，導(dǎo)致作業(yè)人員昏迷、窒息的安全風(fēng)險(xiǎn)
● 發(fā)酵產(chǎn)生的硫化氫H2S濃度超標(biāo)，可能導(dǎo)致作業(yè)人員中毒的安全風(fēng)險(xiǎn)
● 用于清洗設(shè)備的消毒劑，如臭氧和二氧化硫；用于形成惰性氣氛的密封氣體，如氬氣和氮?dú)猓恢评湓O(shè)備產(chǎn)生的氨氣；加熱或大型起重設(shè)備所用燃料產(chǎn)生的甲烷；廢氣中所含的一氧化碳等，可能導(dǎo)致作業(yè)人員中毒或場所起火爆炸的安全風(fēng)險(xiǎn)。
三、翼捷釀酒行業(yè)火氣監(jiān)測解決方案
通過觀察和分析行業(yè)痛點(diǎn)以及深入了解合作商需求，我司已為超百家國內(nèi)外知名酒企提供了準(zhǔn)確、穩(wěn)定、可靠長效的氣體解決方案。
1/紅外乙醇檢測儀
關(guān)鍵詞：長壽命、高精準(zhǔn)、易使用
傳統(tǒng)氣體探測器多為反應(yīng)型和消耗型原理，在酒廠復(fù)雜的氣體環(huán)境下，會出現(xiàn)測量精準(zhǔn)度低，易中毒，使用壽命有限，維修、更換等成本相對較高等問題。
我司提供的酒廠專用紅外氣體探測器具有以下優(yōu)點(diǎn)：
 |  |  |  |  |  |  |
| 紅外原理傳感器使用壽命長，壽命比催化原理傳感器長3~5倍，降低復(fù)購成本 | 智能熱插拔設(shè)計(jì)，隔爆、本安雙重防爆認(rèn)證、方便標(biāo)定、維護(hù)及現(xiàn)場更換兼容多種原理傳感器 | 專利顯示LED模組，遠(yuǎn)處可視化數(shù)值及工作狀態(tài)，可配合遙控器進(jìn)行遠(yuǎn)程操作 | 殼體選用鋁合金或者SS316L不銹鋼材質(zhì)抗銹蝕形變IP66/IP67雙重防護(hù) | 滿足氣體防爆Exd ibⅡC T6 Gb、粉塵防爆Ex tD ibD A21 T80℃雙重防爆等級 | 測量精度高、靈敏度高； 免中毒，絕無催化傳感器“易中毒失效”帶來的安全隱患 |
關(guān)鍵詞：大容量、強(qiáng)交互、廣聯(lián)網(wǎng)
酒廠普遍存在面積大，探測器點(diǎn)位多，管理較為困難的情況。
我司為酒廠提供的專用大容量報(bào)警控制器具有以下優(yōu)點(diǎn)：
 |  |  |  |  |  |
| 總線設(shè)計(jì)，通訊穩(wěn)定可靠，4核處理器，1.6GHz主頻；完善的過流、過壓等保護(hù)電路設(shè)計(jì)；優(yōu)異的EMC性能集中管理，分散控制 | 友善的人機(jī)交互，10.1英寸真彩顯示屏，全中文、圖形化顯示，清晰直觀；觸摸屏操作，操作動態(tài)指引；U盤導(dǎo)入導(dǎo)出配置參數(shù) | 翼捷首創(chuàng)CRT顯示模式，可快速定位故障點(diǎn)、報(bào)警點(diǎn)，幫助值班人員快速處理 | 具有黑匣子功能，100萬條報(bào)警、故障、其他事件記錄，可本地查看，90天濃度數(shù)據(jù)存儲，可本地查看歷史濃度曲線，可通過U盤導(dǎo)出到PC端分析 | 大容量系統(tǒng)，總線可擴(kuò)容至1024點(diǎn) | 強(qiáng)大的通訊聯(lián)網(wǎng)功能，標(biāo)配3路RS485，1路以太網(wǎng)，選配4G/NB-IOT適用于酒廠多片區(qū)，大面積綜合聯(lián)網(wǎng)，強(qiáng)大的聯(lián)網(wǎng)功能通過聯(lián)網(wǎng)方式接入消防系統(tǒng)，支持繼電器輸出，通過繼電器輸出方式接入消防系統(tǒng) ，強(qiáng)大的聯(lián)動功能支持各種消防聯(lián)動需求 |
關(guān)鍵詞：距離遠(yuǎn)、視角廣、抗干擾
由于酒精燃燒時產(chǎn)生的煙霧非常少，因此根據(jù)探測煙霧濃度進(jìn)行火災(zāi)探測報(bào)警的感煙火災(zāi)探測器在酒廠環(huán)境中并不適用。
我司提供的酒廠專用紫紅外復(fù)合火焰探測器具有以下優(yōu)點(diǎn)：
 |  |  |  |
| 使用了3波段紅外熱釋電傳感器搭配1個紫外光電傳感器，實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確的火焰檢測功能，對酒精火反應(yīng)靈敏，響應(yīng)迅速，大量釀酒行業(yè)數(shù)據(jù)累計(jì)，配合特有的軟件算法，可靠性高，誤報(bào)率低 | 探測距離遠(yuǎn)，視角范圍達(dá)到120° | 火焰探測器使用壽命長，高空懸掛，不易檢查，我公司產(chǎn)品設(shè)計(jì)鏡頭污染自檢功能，有效避免因環(huán)境影響造成探測器失靈 | 滿足最新GB/T 3836-2021最新標(biāo)準(zhǔn)； Ex db ib IIC T6 Gb/Ex tb ib IIIC T80℃ Db氣體、粉塵 雙重防爆等級； IP66/IP67防護(hù)等級 |
